いわばえシャルドネ2018

商品番号200

2,750円(税込)

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ここ長崎のいわばえで収穫したぶどうが、美味しいワインになって帰ってきました。
2017年もかなり良い年で過去最高の収穫だったのですが、2018年はそれを越える収穫量となりました。

緑がかった淡い黄色。グレープフルーツ、王林のような青リンゴ、優しいハーブの香りも。蜂蜜やバニラのニュアンスも少し感じられます。
2018年のぶどうは糖度が高かったので、フレッシュでフルーティーでありながら、しっかりとした印象になりました。
程よい酸味と旨味のある、いろんなお料理に合わせやすいバランスのとれたワインです。

もちろん、SO2無添加。その分傷みやすいので、保管は冷蔵庫に。
ただ1日で飲み切らなくても、しっかり栓をして冷蔵庫に入れていただければ、3日くらいは味の変化を楽しむことができます。

いわばえの自信作。ぜひご賞味くださいね。

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