【10%OFF】ヴィナージュ2015

商品番号153

3,465円(税込)

定価 3,850円(税込)

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トリンケーロは、北イタリアのピエモンテ州、アスティ県にある家族経営のワイナリー。1925年からぶどうの栽培を始め、この県で最も早い1952年に自家瓶詰めの登記をした造り手です。現在は3代目のエツィオが運営しています。

当初は約50ヘクタールもの畑を所有していたトリンケーロですが、理想とするワイン造りを実現するには11ヘクタールが限度と考え、最上の区画を残して他の畑を売ってしまったそうです。残った畑には一切肥料を撒かず、有機栽培でぶどうを育てています。ワイン造りの基準も厳しく、納得いかないワインができるとお酢屋さんに売ってしまうのだとか。

赤ワインには珍しい透明の瓶。輝きのある明るい赤紫がよく見えます。
赤いばらの香り、プルーンやざくろ。紫蘇やインク、胡椒の少しスパイシーな香りも。程よい酸味と心地よいタンニン。華やかな余韻が長く続きます。
複雑なのに重くなく、飲み心地の良い円熟したワインです。