ドイツのワイナリー、ロレンツのスパークリング。

ロレンツのぶどうは、有機栽培で育てられています。自然で健康的なバランスを維持するよう、殺虫剤や除草剤も人工肥料も使用しません。
ぶどうを優しく破砕して丁寧に醸造し、ゆっくりと発酵させることで、香り高いワインを作っています。
品種は、リースリング50％、リバネール50％。
緑がかった淡いペールイエロー。グレープフルーツやレモン、青リンゴやマスカットにカモミールの少し甘い香り。
心地よい泡が爽やかなワインですが、軽すぎず、ミネラルと程よい酸味が乾杯はもちろん、食中酒にぴったりです。

３代目のヨハネス・ロレンツはこう書いています。
「私たちは、共に人生の喜びを分かち合う人々のためにワインを生産します」
「目覚めのキス」という名を持つヴァハゲクスト・セッコ・ヴァイス。
楽しい気持ちのドアを開けてくれそうなスパークリングワインです。