造り手は、ファミーユ・リショー。コート・デュ・ローヌでリショーと聞くと、ピンとくる方もいらっしゃるかと思います。そう、マルセル・リショーの娘さんのクレールが中心となってワインを造っているドメーヌです。

ご存知マルセル・リショーは、1974年に創設され、ケランヌ地区においていち早くドメーヌとなった造り手です。すでに1990年代初頭には評価が高かったリショーですが、1995年ごろから今までの造り方を見直し、2001年には除草剤を完全に停止。亜硫酸添加についても無添加、もしくはごく少量に留めているのだそうです。

ファミーユ・リショーでは、父のマルセルが造り上げてきた素晴らしい伝統を引き継ぎながら、新しい息吹を感じさせるワインを造っています。

紫がかったダークチェリーレッド。カシスやダークチェリー、クランベリーの豊かな果実味。アニスやシナモン、クローブなどの甘いスパイスの香りに、鉛筆の芯やダークチョコレートのニュアンスも。口に含むと、綺麗な酸味とミネラルに、きめ細かいタンニンが広がります。南仏らしい凝縮感を持ちながら、軽やかで華やかな造りのワイン。室温に戻し、やや大きめのグラスで、滑らかな飲み心地をお楽しみください。