DETAIL
マルセル・リショーは、南仏コート・デュ・ローヌに在るドメーヌ。
1974年に創設され、ケランヌ地区においていち早くドメーヌとなった造り手です。1990年代初頭にはすでに評価が高かったマルセル・リショーですが、1995年ごろから今までの造り方を見直し、2001年には除草剤を完全に停止。亜硫酸添加についても無添加、もしくはごく少量に留めているのだそうです。
ボトルの後ろには「土壌の生命を尊重し有機農業で栽培されています。ワイン造りは自然なアプローチを試み、ヴィンテージの個性を消し去る製品や技術は使いません」とあります。また「チーム」に名前が並ぶ最後に、「ぶどうを摘む人たち」とも。
オレンジがかった淡いチェリーレッド。艶があり、輝きが見られます。瑞々しいピンクグレープフルーツ、熟れた木苺や苺、ざくろの甘酸っぱい香り。口に含むと、ジューシーな酸と綺麗なミネラルが広がり、ほのかに細やかなタンニンを感じます。後から重なるスパイスやカカオ、紅茶、ジャミーなニュアンス。しっかりとした造りのロゼですが、軽やかな飲み心地に仕上げられており、爽やかな果実味も感じられるワインです。